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| Spumone | |
 Spumoni. | |
| Lieu d’origine |  Italie
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| Place dans le service | dessert |
| Température de service | froid |
| Ingrédients | Crème glacé, fruits confits, noix |
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Le spumone (de spuma, qui signifie « mousse » ; au pluriel spumoni) est un dessert italien qui se présente comme une mousse glacée de trois parfums différents. Il peut contenir des fruits confits et des noix[1].
- (en) « Spumoni », Edy's Ice Cream (consulté le )